Предприятия сэкономили на типографии
Недобросовестные производители смогут обманывать потребителей вплоть до 1 января 2010 года. Именно к этому времени, как сообщили в ГП «Полтавастандартметрология», Госпотребстандарт Украины разрешило использовать упаковочные материалы и этикетки, изготовленные без учета требований нового национального стандарта ДСТУ 4518:2008 «Продукты пищевые. Маркировка для потребителей. Общие правила».
Напомню, что этот стандарт требует от производителей указывать на упаковке и этикетках пищевых продуктов все ингредиенты, входящие в состав продуктов, называя продукты своими именами, а не выдавая за другую продукцию.
Например, согласно новым требованиям, маслом может называться только продукция, изготовленная из молочного жира. Мороженое не может быть «Клубничный», если в нем не будет содержаться клубники. А в случаях, когда производитель добавляет ароматизаторы или другие пищевые добавки, имитирующие содержание натуральных ингредиентов, на этикетке должно указываться «со вкусом клубники», «со вкусом вишни» и т.д. Согласно квасом может называться только продукт, изготовленный в процессе брожения, а не напиток с красителями и ароматизаторами под названием «Квас». И при применении красителей необходимо еще и предоставлять потребителям информацию о природе их происхождения — «естественный», «синтетический», «искусственный».
— По правилам Национального стандарта ДСТУ 4518:2008 текст на упаковках должен быть доступным для потребителей. Все слова, входящие в состав знаков для товаров, как общей, так и собственного названия пищевого продукта, который наносят на потребительскую тару, этикетку, контрэтикетки, кольеретикетку, ярлык, листок-вкладыш должны иметь высоту букв не менее чем 5 мм. Другая информация должна быть нанесена шрифтом не меньше чем 1,8 мм. Если маркировки невозможно выполнить шрифтом с размером букв не менее чем 5 мм, то размер шрифта всех слов, входящих в состав знаков для товаров, общей и собственного названия пищевого продукта, во время нанесения на потребительскую тару, этикетку, контрэтикетки, кольеретка, ярлык, листок-вкладыш должен быть не менее чем вдвое большим от размера шрифта другой информации.
Цвет шрифта должен отличаться от цвета этикетки, чтобы текст было легче прочитать, — рассказывает начальник отдела стандартизации и научной информации ГП «Полтавастандартметрология» Светлана Майман.
Недобросовестные производители сегодня умело пользуются тем, что потребители зачастую обращают внимание на яркую упаковку и очень редко дочитуються, что на ней написано. По словам Светланы Майман, новый национальный стандарт, несомненно, позволил бы защитить потребителя от фальсифицированной продукции, а производителей — от недобросовестной конкуренции. За невыполнение его требований с 1 мая 2009 года уже предусматривалось наказание производителей. И внедрению новой маркировки помешал финансовый кризис, и, как следствие, обращение к Держсподивстандарту Украины Комитета по вопросам промышленной и регуляторной политики и предпринимательства Верховной Рады Украины и многочисленные обращения предприятий и объединений производителей пищевой промышленности. Мол, использование старых этикеток (не соответствующих требованиям нового стандарта) позволит предприятию сэкономить и закупить лучшее сырье, направить дополнительные средства на повышение качества продукции, а некоторых даже спасет от банкротства. Но выиграет от этой экономии на типографских услугах потребитель?
Однако значительное количество предприятий пищевой отрасли уже начали использовать этикетки и упаковки нового образца. Ведь производители имели достаточно времени, чтобы просмотреть информацию, нанесенную на потребительскую тару и этикетки, и привести ее в соответствие с требованиями национального стандарта.
Поэтому сегодня потребителям остается лишь надеяться на то, что после кризисных времен они наконец таки будут знать, что покупают. А пока не теряйте бдительности и обязательно читайте, что пишет производитель на упаковке!
О чём: наказание, напиток, продукт, производитель
