В качественной водке ГМО нет

В Полтавском институте свиноводства им. Квасницького функционирует лаборатория, которая исследует пищевые продукты на наличие в них генетически модифицированных организмов.

Об этом сообщила заместитель генерального директора ГП «Полтавастандартметрология» по вопросам стандартизации и оценки соответствия Наталья Ткаченко.

По словам Натальи Владимировны, сегодня маркировке подлежит абсолютно вся продукция. Но, по ее мнению, это не во всех случаях уместно, ведь какие ГМО могут быть, например, в сахарные, алкоголе или масла, имеющих высокую степень очистки, где нет белка вообще?

— Исследовать те продукты, в составе которых априори не может быть ГМО, не совсем правильно, — говорит Наталья Ткаченко, — потому что, скажем, какие ГМО могут быть в той же водке? Там генетически модифицированных организмов нет.

Рассказала Наталья Ткаченко и о том, каким требованиям должны отвечать продукты, маркируются значком «Без ГМО». По ее словам, те продукты, которые имеют содержание генетически модифицированных организмов менее 0,1 процента, маркируются, как продукты, не имеющие ГМО. А те продукты, которые имеют содержание таких организмов более 0,9 процента, считаются имеющими ГМО. Поэтому больше всего проблем возникает у производителей тогда, когда их продукция имеет содержание ГМО от 0,1 процента до 0,9 процента. В таком случае производитель не знает, как маркировать свою продукцию.

— К нам обращаются предприятия, производящие продукцию, в которой содержание ГМО колеблется от 0,1 процента до 0,9 процента. Они спрашивают, как же нам маркировать свою продукцию? Так мы советуем им указать на продукте, что в нем может быть технический содержание ГМО, или же случайный, если это отвечает условиям производства. А маркироваться эта продукция имеет право значком «Без ГМО», — рассказала Наталья Ткаченко. Такой подход полностью соответствует европейской практике.